Зачем в вино добавляют сахар? Основные причины и технологии Сахар в виноделии используют для разных целей — от коррекции вкуса…
сахар
Если ваше вино получилось слишком сладким, есть несколько способов уменьшить уровень сахара и достичь баланса во вкусе. Вот несколько рекомендаций:…
Что значит «Брют» на бутылке вина? «Брют» (Brut) — это международная маркировка, обозначающая сухость игристого вина (шампанского, просекко, кавы и…
Пользование ареометром в виноделии: Подробная инструкция Ареометр – это инструмент, используемый в виноделии для измерения уровня сахара и потенциала алкогольного…
1. Регион и уникальность 2. Сорта винограда Сорт Доля в купаже Роль в вине Семильон 70-80% Медовые тона, маслянистость Совиньон…