Сочетание белого вина с рыбой и красного вина с мясом является традиционным советом по подбору вин и пищи. Это правило…
вкус
Если белое вино горчит, то этому могут быть разные причины – от особенностей сорта винограда до неправильного хранения. Разберём основные…
Выбор вина для приготовления блюд – это важный этап, который влияет на итоговый вкус и аромат готовой еды. Профессиональный подход…
Винный бленд: алхимия вкуса и мастерства Винный бленд — это не просто смешивание сортов, а высшее искусство виноделия, где наука…
«Закрытое вино» — это не дефект, а временное состояние, когда вино словно «заперло» свои ароматы и вкусы. Как книга с…